MENU CAP D’ANY

MENÚ DE CAP D’ANY 2018

APERITIU DE LA CASA AMB OSTRA

EL MAR AL PLAT

Escopinya miso

Ceviche de gamba

Amanida exòtica de soft shell crab (cranc)

SOTO AYAM

Sopa aromàtica de pollastre de corral amb fideus i ou de guatlla

 

Crêpe farcida de pulled pork amb bolets d’orella i terra de poma

 

Taglata de filet al gingebre i porto amb trena de patata i kale

 

Sorbet amb flor elèctrica

Cruixent de xocolata amb dos cremes, kumkuats caramel·lizats

i gelat de mango rostit.

o

Postre suau amb fruita

///

INFO + RESERVES

+34 972 199 005

restcapdecreus@yahoo.es

///

MÚSICA EN DIRECTE a partir de les 2:00

&  DJ Resident

***

Obert fins a la matinada per començar l’any amb una bona tassa

de xocolata calenta tot veient el primer raig de sol!!!

*  El menú pot patir algun canvi depenent del mercat